Tag des Bieres

Schuld war nur das Malzbier

An diesem Freitag wird der Tag des Bieres begangen. Warum das für die 20-jährige Katharina Thrun aus der Ortenau ein besonderer Tag ist.

Von Heinz Siebold

Donnerstag, 22. April 2021, 13:23 Uhr

Eine junge Frau setzt sich in einer Männerdomäne durch: Katharina Thrun. Foto: /Christoph Breithaupt

Schutterzell - Schon mit fünf Jahren schmeckte Katharina Thrun aus Schutterzell im Ortenaukreis das Malzbier so gut, dass sie „Karamalzerin“ werden wollte. Bis zum Abitur am Klostergymnasium in Offenburg im Sommer 2019 hat sie das nicht mehr vergessen, und schon im Herbst des gleichen Jahres begann sie ihre Ausbildung als Brauerin und Mälzerin im Brauwerk Baden in Offenburg. Ein Mädchen im typischen Männerberuf? Eines von sieben in der 50-köpfigen Berufsschulklasse. Die zierliche, jetzt fast 20-Jährige ...

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