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Fit fürs Leben: Man ist, was man isst, und der Körper kann nur umsetzen, was ihm zugeführt wird – doch was könnten die gesunden Lebensmittel sein? / SZ/BZ-Serie (Teil 9)

Was Wissenschaftler als gesund einstufen

Zum Start der Serie ging es bereits über die immunstärkende Wirkung von bestimmten Nahrungsmitteln. In Zeiten von Corona ein sehr beachtetes Thema. Hier hat sich vor allem Gemüse, Nüsse, Samen, Obst und ein gewisser Anteil an Fleisch und Fisch als sinnvoll erwiesen. Doch was stuft die Wissenschaft generell als eine gesunde Ernährung ein?

Von Andreas Hagedorn

Freitag, 24. April 2020, 14:12 Uhr

In vielen Studien haben sich folgende Punkte ergeben:

Eine pflanzenbasierte Ernährung mit viel Gemüse: Insbesondere Gemüse sorgt sowohl für eine Versorgung mit vielen wichtigen Mikronährstoffen wie Vitaminen ...

Standbetreiber der Markthalle: Lam Lan Phuong (Asia Delight), Fortunato Gitto (Casa Gitto), Kenan Sengezer (Event Coffee) Holger Müller (Einfach Brot).

Sindelfinger Weinspaziergang

Wein, Begegnungen und Genuss

Der Weinspaziergang lockt in die Sindelfinger Innenstadt.

Von Annette Nüßle

Einstimmig hat der Böblinger Gemeinderat eine ab sofort geltende Haushaltssperre beschlossen.

Haushaltskrise verschärft sich weiter

Böblingen beschließt Haushaltssperre

Die Böblinger Haushaltskrise verschärft sich weiter dramatisch.

Von Matthias Staber

Impressionen vom „The 140 Festival“ am Mercedes-Benz-Museum in Stuttgart.

„The 140 Festival

Mercedes-Benz feiert seinen Star aus Sindelfingen, das Ende einer Weltreise und ein Konzert der Fantas

Der vollelektrische Sportgeländewagen Mercedes-AMG GT SUV mit bis zu 1169 PS wird in Sindelfingens Halle 32 gebaut. Die drei in der Factory 56 gestarteten S-Klassen machen die letzten Meter zum Mercedes-Museum und zum Schluss gibt es beim „The 140 Festival“ auch…

Von Jürgen Wegner

Auf unserem Foto zu sehen sind Arbeiten von Nandor Angstenberger (Werk mit den Kreisen9 im Hintergrund von Peter K. Koch.

Waldenbuch: Museum Ritter zeigt Kunst jenseits starrer Regeln

Acht Künstler interpretieren in der neuen Ausstellung „Zwischen Ordnung und Leben“ die konstruktive Kunst auf überraschende Weise. Einige haben dafür ganze Räume gestaltet. Heute ist Eröffnung.

Von Thomas Volkmann

Das Gelände zwischen dem neuen Bauhof und der Landesstraße in Grafenau ist fertig vorbereitet für den Neubau des Feuerwehrhauses.

Grafenau: Weitere Hürde für neues Feuerwehrhaus

Behörden fordern Änderungen beim Umwelt- und Hochwasserschutz. Deshalb müssen die Baupläne erneut öffentlich ausgelegt werden.

Von Heinz Richter