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Ernährung

Wie viel Salz darf’s sein?

Mit acht bis 10 Gramm Salz täglich essen die Deutschen zu viel davon. Was für Alternativen gibt es? Und wie schafft man es, weniger Salz zu essen?

Von Sandra Markert

Donnerstag, 30. Dezember 2021, 13:07 Uhr

In Fertiggerichten wie Tiefkühlpizza steckt sehr viel Salz.
Foto: dpa/Oliver Berg

In Fertiggerichten wie Tiefkühlpizza steckt sehr viel Salz. Foto: dpa/Oliver Berg

Stuttgart - Die Deutschen essen zu viel Salz. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, höchstens sechs Gramm am Tag zu essen – das ist etwa ein Teelöffel voll. Tatsächlich konsumieren ...

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