Die Spargelsaison in Deutschland ist eröffnet – und viele fragen sich: Was kostet das Kilo aktuell?

Gesunde Ernährung, die krank macht. Dieses Paradox beschreibt Orthorexie: die zwanghafte Beschäftigung damit, das vermeintlich Richtige zu essen. Statt Genuss regiert ein strenges Regelwerk.