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Ernährung

Dreimal Pommes pro Woche erhöht Diabetes-Risiko erheblich

«Normale Kartoffeln auf die Eins»: Mit diesem Lieblingsgericht überraschte Fußball-Nationalspieler Florian Wirtz im vergangenen Jahr. Die Forschung gibt ihm nun recht – Pommes haben das Nachsehen.
Von dpa
Fritten-Fans mögen es schon geahnt haben. Häufig Pommes auf dem Teller zu haben, ist der Gesundheit nicht sonderlich zuträglich.

Fritten-Fans mögen es schon geahnt haben. Häufig Pommes auf dem Teller zu haben, ist der Gesundheit nicht sonderlich zuträglich.

Bild: Foto: Ina Fassbender/dpa/dpa-tmn

Kartoffel ist nicht gleich Kartoffel: Als Püree kommt sie im Vergleich mit Blick aufs Diabetes-Risiko ziemlich gut weg.

Kartoffel ist nicht gleich Kartoffel: Als Püree kommt sie im Vergleich mit Blick aufs Diabetes-Risiko ziemlich gut weg.

Bild: Foto: Julia Uehren/loeffelgenuss.de/dpa-tmn

Drei Portionen Pommes pro Woche erhöhen das Risiko von Diabetes einer Studie zufolge um 20 Prozent.

Drei Portionen Pommes pro Woche erhöhen das Risiko von Diabetes einer Studie zufolge um 20 Prozent.

Bild: Foto: Bernd Weißbrod/dpa

Boston/Cambridge - Drei Portionen Pommes pro Woche erhöhen das Risiko für Diabetes einer Studie zufolge um rund 20 Prozent. Isst man ähnlich viele Kartoffeln in gekochter, gebackener oder pürierter Form, ...

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