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Garten

Kann man Salat mit Blattläusen noch essen?

Salat aus dem eigenen Garten ist wunderbar. Blattläuse trüben allerdings die Freude am Gärtnern. Was zunächst unappetitlich klingt, ist in der Regel harmloser als gedacht. Warum Sie Salat mit Blattläusen nicht gleich wegwerfen müssen.
Von Matthias Kemter
Salat mit Blattläusen entdeckt? Ob Sie den Salat trotzdem essen können und wie Sie die Läuse sicher entfernen, erfahren Sie hier.

Salat mit Blattläusen entdeckt? Ob Sie den Salat trotzdem essen können und wie Sie die Läuse sicher entfernen, erfahren Sie hier.

Bild: Foto: Sophiecat / Shutterstock.com

Blattläuse auf Salat sind vor allem bei Bio-Produkten keine Seltenheit, da dort auf chemisch-synthetische Pestizide verzichtet wird, ein Zeichen für naturnahen Anbau. Auch wenn der Anblick zunächst abschrecken kann, ist Salat mit Blattläusen in der Regel unbedenklich verzehrbar, sofern die Tiere gründlich entfernt werden. Sie sind weder giftig noch gesundheitsschädlich, sollten aber aus hygienischen Gründen vor dem Verzehr sorgfältig abgewaschen werden. Für den Salat selber sind Blattläuse in der ...

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