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Lebensmittel

Milchviehhalter schlagen Alarm: Betriebsaufgaben drohen

Der Preis für Butter im Einzelhandel sinkt immer weiter. Was Molkereien, Handel und Verbraucher freut, ist für manche Milcherzeuger ein wachsendes Problem.
Von dpa
Butter spielt in der Wahrnehmung der Konsumenten eine besondere Rolle.

Butter spielt in der Wahrnehmung der Konsumenten eine besondere Rolle.

Bild: Foto: Hendrik Schmidt/dpa

Freising - Deutsche Milchviehhalter befürchten angesichts des Preisrutsches bei Milchprodukten wie Butter gravierende wirtschaftliche Folgen bis hin zur Betriebsaufgabe. Weil zugleich die Milchanlieferung ...