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Pilzland baut in Schwaigern

Pilzfabrik wird zum Spaltpilz

In Schwaigern entsteht eine der modernsten Pilzuchtanlagen Europas. Für die einen ist die Fabrik ein Vorzeigeprojekt für klimaneutrale, nachhaltige und regionale Produkterzeugung. Die Kritiker sehen darin eine akute Bedrohung für die hiesige Landwirtschaft.

Von Carola Fuchs

Mittwoch, 20. Juli 2022, 19:45 Uhr

Die erste Halle steht schon. Wenn die Pilze aus Schwaigern gut ankommen soll eine zweite Halle gebaut werden.

Die erste Halle steht schon. Wenn die Pilze aus Schwaigern gut ankommen soll eine zweite Halle gebaut werden. Foto: BUND/BUND

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