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Weihnachtsfeiern in der Region Stuttgart

Rinderfilet statt teurer Ente

Die Buchungen für Weihnachtsfeiern im Land reichen von schlecht bis gut. Firmen schicken kleinere Gruppen und specken beim Budget teils ab. Der Trend nach Geselligkeit und gutem Essen bleibt aber ungebrochen.
Von Daniel Gräfe
Wie hier in Stuttgart

Wie hier in Stuttgart, feiern die Menschen gerne. Doch viele geben dafür weniger Geld aus. Foto: Andreas Rosar/Fotoagentu..

„Eigentlich wäre jetzt Erntezeit“, meint der Kornwestheimer Gastronom Ralph Wagner. November und Dezember zählen zu den umsatzstärksten Monaten in der Speisegastronomie. Das trifft insbesondere auf jene ...