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Spaghetti Bolo & Currywurst

Tiefkühl-Essensfabrikant profitiert vom Fachkräftemangel

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Es ist gewissermaßen eine der größten Gefriertruhen Europas: 43 Meter hoch, 60 Meter lang und 30 Meter breit. In der Halle lagert die Firma Apetito tonnenweise Tiefkühl-Gerichte. Das Geschäft brummt.

Von Von Wolf von Dewitz, dpa

Donnerstag, 21. Mai 2026, 07:45 Uhr

In diesen Lagerhallen ist es minus 22 Grad kalt. Vorne eine kleinere Logistikhalle, dahinter eine 43 Meter hohe Riesenhalle.

In diesen Lagerhallen ist es minus 22 Grad kalt. Vorne eine kleinere Logistikhalle, dahinter eine 43 Meter hohe Riesenhalle.

Bild: Foto: Wolf von Dewitz/dpa

Firmenchef Jan-Peer Laabs sieht Apetito auf Wachstumskurs.

Firmenchef Jan-Peer Laabs sieht Apetito auf Wachstumskurs.

Bild: Foto: Wolf von Dewitz/dpa

Kein Gericht verkauft Apetito in Kantinen häufiger als dieses: Spaghetti Bolognese.

Kein Gericht verkauft Apetito in Kantinen häufiger als dieses: Spaghetti Bolognese.

Bild: Foto: Wolf von Dewitz/dpa

Vegetarische Linsensuppe im Betriebsrestaurant von Apetito - dieses Gericht wird oft in Kindergärten gegessen.

Vegetarische Linsensuppe im Betriebsrestaurant von Apetito - dieses Gericht wird oft in Kindergärten gegessen.

Bild: Foto: Wolf von Dewitz/dpa

Firmenchef Jan-Peer Laabs hält im Betriebsrestaurant der Apetito-Zentrale eine Schale mit Lachs-Auflauf in der Hand.

Firmenchef Jan-Peer Laabs hält im Betriebsrestaurant der Apetito-Zentrale eine Schale mit Lachs-Auflauf in der Hand.

Bild: Foto: Wolf von Dewitz/dpa

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Von red/dpa/lsw

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