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Topfguckers Kochbuchtipp: Ein Buch für Experimentierfreudige und Entdecker „Aromen das Kochbuch“, von Heiko Antoniewicz

Ausflug in die Welt der Aromen

Von Hansjörg Jung
Spielt gerne mit Aromen – Koch und Autor Heiko Antoniewicz. Bild: Bild: DK Verlag/Vivi D'Angelo

Spielt gerne mit Aromen – Koch und Autor Heiko Antoniewicz. Bild: Bild: DK Verlag/Vivi D'Angelo

Es wohl kein Kochbuch für all die, die seit jeher traditionell kochen und keine Lust haben, etwas daran zu ändern. Doch für diejenigen, die Spaß daran haben, zu experimentieren, ihre Lieblingsrezepten immer mal wieder zu modifizieren, für die könnte das neue Werk von Heiko Antoniewicz kleine Impulse für große Geschmackserlebnisse bieten.

Heiko Antoniewicz gilt als einer der innovativsten und einflussreichsten Köche in Deutschland und seit seinem Kitchen Impossible-Duell mit Tim Mälzer ist er sicher ...

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