

Ochsenschwanzsuppe oder frische Karotten-Ingwer-Birnen-Zitronengrassuppe, Schollenfilet „Josef“ und gebratenes Filet von der Brasse, Gäulinsen und Schlosskartoffeln, Rinderbraten oder Involtini vom Kalb, Gemüseflan und gebratene Polentascheiben und zum Dessert Mousse au Chocolat du Chef oder Mangosorbet mit Früchtegarnitur kochen und servieren die Auszubildenden des Herrenberger Hotel Hasen als viergängiges Galamenü beim Benefiz-Ball am Sonntag 27. Januar, 18.00 Uhr, zu Gunsten der Herrenberger ...
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