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Beste Metzger Deutschlands gekürt

Böblingen: Metzgerei Hermann erneut unter den Top 500

Die Metzgerei Hermann vom Böblinger Käppele gehört laut Fachmagazin „Der Feinschmecker“ zu den besten Metzgern Deutschlands.
Von Isabell Gospodarczyk
Nicole und Andreas Hermann freuen sich über die Auszeichnung

Nicole und Andreas Hermann freuen sich über die Auszeichnung

Eine vielfältige Auswahl gibt es bei der Metzgerei Hermann: Maultaschen, selbstgemachte Knödel und Steaks warten darauf, entdeckt zu werden. Bild: Gospodarczyk

Eine vielfältige Auswahl gibt es bei der Metzgerei Hermann: Maultaschen, selbstgemachte Knödel und Steaks warten darauf, entdeckt zu werden. Bild: Gospodarczyk

Böblingen. Wer an Italien denkt, dem kommt nicht nur Pizza und Pasta in den Sinn. Auch die pikante Wurst Salsiccia gehört zu den Spezialitäten des Landes. „Wieso machen wir die nicht selbst in Deutschland?“, fragten sich Nicole und Andreas Hermann bei einem Urlaub in Italien. Zurück in Deutschland, machten sich die Inhaber der Metzgerei Hermann am Böblinger Käppele ans Werk. In ihrer Produktionshalle stellen sie seitdem Salsiccia her, eine grobe Schweinebratwurst, gewürzt mit Pfeffer, frischem Majoran ...

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