"Brot ist mehr als nur die Unterlage für Wurst und Käse"

Brote, Brötchen, salzige Kuchen und das ein oder andere süße Stückle. Der 10. Brotmarkt wartete mit der Vielfalt des Bäckerhandwerks auf. „Unser Brot ist einfach nicht nur die Unterlegscheibe für Wurst und Käse, sondern zeichnet sich durch Originalität und Qualität aus“, sagte Eberhard Binder, stellvertretender Obermeister der Innung und Bäcker aus Holzgerlingen.