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Das Porträt: Landwirt Thomas Rott hält 400 Gänse auf dem Aidlinger Kirchtalhof / Mit Martini ist deren Zeit nun gekommen / Bis Weihnachten wird jede Woche geschlachtet

Das Ende der Gänseschar ist bald gekommen

Von unserem Mitarbeiter Bernd Heiden

Für den 46-jährigen Landwirt heißt das: Bis Weihnachten wird er wöchentlich einmal in seinem eigens auf dem Hof eingerichteten Fleischverarbeitungshaus schlachten. Die Kundschaft kann samstags dann die ...