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Maichingen: Eine Branche leidet unter dem Fachkräftemangel / Bei der Metzgerei Lipp wackelt die Verkaufsstelle in der Sindelfinger Straße bedenklich

Das Fleischerhandwerk funkt SOS

Von unserem Redakteur Jürgen Wegner

**„Ich würde fünf Vollzeitkräfte einstellen“, sagt Birgit Lipp-Knote. Weil diese aber dünn gesät sind, steht die Verkaufsstelle der Metzgerei Lipp im Maichinger Ortszentrum vor dem Aus. Die Zeit drängt, ...

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