Wein in Baden: Mit Bettina Schumann pflegt eine Berlinerin am Kaiserstuhl ihre Vorliebe für Burgunder

„Das geht nie nach Schema F“

Von unserem Redakteur Hansjörg Jung

Donnerstag, 14. Februar 2013, 00:00 Uhr

Sage noch einer, Erziehung sei für die Katz. Bei Bettina Schumann hat sie nicht nur gefruchtet, sie hat kräftige Spitzen ausgetrieben. Obwohl ihre Wiege weit von Weinbergen entfernt stand, hat sich die junge Berlinerin als Kellermeisterin am Kaiserstuhl in drei kurzen Jahren einen Namen gemacht. „Meine Eltern haben mir beigebracht zu genießen – und dass zu einem guten Essen auch ein guter Wein gehört“, sagt die Diplom-Ingenieurin für Weinbau und Önologie. Aus dem gelegentlichen Probieren wuchs das ...

Weiter geht's mit SzBz-Plus

Jetzt für 1,- € weiterlesen Ich habe bereits SZBZ+

Hier geht es zu weiteren Angeboten

Als SZ/BZ Abonnent ist szbz+ für Sie kostenfrei im Abo enthalten

Als Digital Abonnent (E-Paper) anmelden und kostenfrei weiterlesen.
Als SZ/BZ Premium Abonnent (gedruckt) anmelden oder registrieren und kostenfrei weiterlesen.
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice unter 07031 / 862-0