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Böblingen: Der Countdown zum Fischsuppenessen in der Küche der Wildermuth-Kaserne / 120 Kilo Fischfilet und vier Zentner Gemüse

Der Fisch ist geputzt und geschnitten

Von unserem Redakteur Hansjörg Jung

Aschermittwoch, kurz vor 8 Uhr: Während sich so manche Fasnets-Schwärmer zum ersten Mal im Bett umdrehen und sich noch eine Mütze Schlaf gönnen, treffen Erika Pade vom Hausfrauen-Bund und neun Mitstreiterinnen an der Küche der Wildermuthkaserne ein. Hier im Reich von Waltraud Daniel, die bei der Bereitschaftspolizei für die Verpflegung zuständig ist, hat die Küchenbrigade um Erika Pade eine große Aufgabe zu verrichten: Die Zubereitung der Fischsuppe, die traditionell am Aschermittwoch in Böblingen ...

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