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Wein in Württemberg: Strikte Mengenbegrenzung im Wengert haben sich auch die Fellbacher Weingärtner auferlegt/ Qualität statt Quantität

Der schnelle Schnitt durch die Traube

Von unserem Redakteur Hansjörg Jung

Schnipp, schnipp, schnipp - die Schere in der Hand von Thomas Seibold scheint zu fliegen. Immer mehr grüne Trauben fallen auf den Boden des Weinbergs. Ein Anblick, der so manchem alten Wengerter vor ein ...