Die hohe Schule des Bierbrauens

Für das Wirtschaftwunder ist heute ein Feiertag. In Sindelfingens Lokalbrauerei in der Pfarrwiesenallee stößt das Personal mit seinen Gästen auf den Tag des Bieres an. Sind diese zufrieden, dann liegt das an den Früchten der Arbeit des Braumeisters Markus Hess. Denn der Weg vom Halm zum Glas führt nicht nur geradeaus. Zwei Biere fließen derzeit im Wirtschaftswunder. Das etwas stärker gehopfte Pils names "Hell und herb" und ein Weizenbier. Beide obergärig, beide im Sindelfinger Lokal gebraut. ...

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