Genuss

Alles rund ums Ei: Clever durch die Osterzeit

Die SZ/BZ gibt Tipps für den sicheren Umgang mit Eiern in der Küche.

Von Martina Guggemos

Donnerstag, 19. März 2026, 10:45 Uhr

Eier sind nicht nur zur Osterzeit ein beliebtes Lebensmittel. Bild: Nitr/Adobe Stock

Bild: Nitr/Adobe Stock

Genuss. Mit dem Frühling und den bevorstehenden Ostertagen füllen sich auch die Wochenmärkte wieder mit frischen, regionalen Produkten – allen voran Eiern in unterschiedlichsten Varianten. Ob für das ...

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