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Alba: Trüffelsuche ist Unesco-Welterbe

Die Jagd nach den Bodenschätzen Italiens

Die Ehrung der landesweiten, alten Tradition der Trüffelsuche durch die Uneco wurde in Böblingens Partnerstadt Alba gefeiert.
Von Hansjörg Jung
Die Nase des Hundes war erfolgreich -- jetzt ist bder Trüffelsucher am Zug. Bild: Tini Gerobaldo Ente Fiera Internazionale der Tarutfo Bianco d'Alba

Die Nase des Hundes war erfolgreich -- jetzt ist bder Trüffelsucher am Zug. Bild: Tini Gerobaldo Ente Fiera Internazionale der Tarutfo Bianco d'Alba

Alba. Der Mann mit der der kleinen Hacke in der Hand, der auf dem Waldboden kniet, daneben sein Hund – dieses Foto darf wohl auf keiner Tourismusseite des Piemonts fehlen. Der Trüffelsucher ist ein Archetyp ...

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