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Ein Bollenhut für die Waldsägemühle

Das Hotel-Restaurant Waldsägemühle in Pfalzgrafenweiler-Kälberbronn ist von der Schwarzwald Tourismus GmbH für Regionalität und Schwarzwälder Gastlichkeit mit dem Bollenhut ausgezeichnet worden. Dieses Prädikat für "echte Gastlichkeit" tragen bislang lediglich zehn Betriebe. Die Auswahl erfolgt unter den strengen Augen einer Fachjury. Künftig werden die Prädikatshäuser zudem regelmäßig überprüft. Dazu zählen äußere Faktoren wie Architektur, Ausstattung und Schwarzwälder Ambiente. Bei der ...

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