Acht verschiedene Bäckereien der Bäckerinnung stellten sich mit rund 120 Backwaren der Brotprüfung in Sindelfingen. Brotprüfer Manfred Stiefel bescheinigte den teilnehmenden Bäckern eine „gute Qualität“. Dinkelbrot, Ciabatta, Brezeln und viele andere Köstlichkeiten aus dem Backofen haben die Bäcker zum Sindelfinger Brotmarkt mitgebracht. Um die Stände auf dem Marktplatz schwebte ein würziger Geruch nach Krume und Kruste. „Zutaten aus der Region“, sagt Bäckermeisterin Stefanie Frank, die den Familienbetrieb ...
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