Finger weg vom Fleisch

Den Vorschlag von Böblingens Oberbürgermeister Wolfgang Lützner, das Deutsche Fleischermuseum Böblingen auch für Vegetarier zu öffnen, hat Jochen Buchholz beim Wort genommen: Im Rahmen der Sonderausstellung "Fleischgenuss in der zeitgenössischen Kunst" referierte der SZ/BZ-Mitarbeiter über den Tierschutzpionier Christian Adam Dann und die Ethik des Fleischverzichts. "Ich trete ein in eine Schlächterbude. Warum müssen jene, schon geraume Zeit mit einander zugekehrten Rücken auf dem ...

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