Frisch und abwechslungsreich: Regionale und saisonale Früchte

Regionaler Genuss. Ein Obstsalat bringt die Vielfalt der Sommerfrüchte auf den Teller. Vor allem im Hochsommer sind viele Arten aus heimischer Ernte erhältlich – sei es im eigenen Garten, im Hofladen, vom Wochenmarkt oder im Supermarkt. Kurze Transportwege und geringe Lagerzeiten machen saisonale Früchte aus der Region nicht nur besonders frisch und aromatisch, sondern auch klimafreundlicher: Im Vergleich zu Importware aus fernen Ländern fallen deutlich weniger Treibhausgasemissionen an. Typisches ...

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