Böblingen: Wirtin Erika Beer hört nach 20 Jahren auf / Nur Kreditaufnahmen hätten ihr über die Runden geholfen

Ganssee Stüble in Böblingen: Der zweite Lockdown bedeutet das Aus

Am Fuße des Tannenbergs befindet sich ein kleines Böblinger Juwel. Eine grüne Lunge mit dem Ganssee, einer Kleingartenanlage und einer dazu gehörenden Gastsstätte mit schmucker Terasse. Das Ganssee Stüble. Seit zwei Jahrzehnten heißt die Wirtin dort Erika Beer. Nun gibt sie auf. Die Corona-Auswirkungen zwingen sie zu diesem Schritt.

Von unserem Redakteur  Dirk Hamann

Donnerstag, 11. Februar 2021, 13:53 Uhr

Das Ganssee Stüble steht wegen der Corona-Auswirkungen erst einmal ohne Wirtin da. Bild: Hamann

Das Ganssee Stüble ist ein gutes Stück Alt-Böblingen. Die Gaststätte ist in einem Gebäude untergebracht, dem man ansieht, dass es in den 1960er Jahren errichtet worden ist. Das Innenleben hat Vereinsheim-Flair, ist ein nettes Stübchen. Dazu gab es die passende Karte: bodenständige Küche mit Schnitzel, Cordon-Bleu und Rostbraten zu erwinglichen Preisen. „Vor allen Dingen der Mittagstisch ist immer sehr gut gelaufen, war bei Senioren sehr beliebt“, sagt Erika Beer (Bild: z) . „Für die älteren Leute ...

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