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Topfgucker

Herzhaft und unkompliziert: Mangold-Frittata

Frischer Mangold, Eier und würziger Käse machen diese Frittata zu einem leichten Sommergericht. Sie schmeckt warm genauso gut wie kalt und ist in rund 30 Minuten zubereitet.
Mangold-Frittata

Leichtes Sommergericht: Mangold-Frittata Bild: Nüßle

Bild: Nüßle

Topfgucker. Mangold gehört zu den vielseitigsten Gemüsesorten der Saison. Zusammen mit Eiern und Käse wird daraus eine herzhafte Frittata, die sich als leichtes Mittagessen, Abendessen oder auch kalt ...