Frischer Mangold, Eier und würziger Käse machen diese Frittata zu einem leichten Sommergericht. Sie schmeckt warm genauso gut wie kalt und ist in rund 30 Minuten zubereitet.

Wenn Rouladen auch nach dem Schmoren noch zäh auf dem Teller landen, ist das ärgerlich. Woran das liegt und was Sie dagegen tun können, erfahren Sie hier.

Die Heißluftfritteuse erobert deutsche Küchen. Ist sie ein praktischer Helfer oder doch nur ein Trendobjekt? Ein Experte hat Zweifel am Mehrwert.

Schnelles Nudelgericht mit kräftigem Bergkäse.

Adile Dibek wird in Ulm geboren, zieht drei Kinder groß, arbeitet als Verkäuferin. Seit einiger Zeit erfindet sie sich neu – und Tausende lieben ihre schwäbisch-türkischen Rezepte.

Für den romantischsten Tag des Jahres braucht es nicht viel. Wie Sie Valentinstag auch ohne viel Geld feiern können, erfahren Sie hier.

Mit dem Alter wird ein gesundes Körpergewicht immer wichtiger. Gleichzeitig wird für viele das Abnehmen aber immer schwerer. Erfahren Sie, warum Abnehmen im Alter oft so schwierig ist und wie man trotzdem einfach, gesund und effektiv überschüssige Pfunde loswerden…

Würstchen im Schlafrock einmal anders

Raclette ist nicht nur ein geselliges Highlight, sondern lebt auch von den richtigen Beilagen. Doch wie bereitet man die Kartoffeln am besten vor, damit sie perfekt zum Käse und den anderen Zutaten passen?

SZ/BZ-Tipps: Auch wenn beim geplanten Weihnachtsessen etwas schiefgeht, muss niemand hungrig bleiben.

In Belgien gehören Fritten zu jedem Essen. Doch die Globalisierung bedroht Bintje und Stoofvleessaus.

Ob als Mus, Gelee oder Begleiter zu Käse: Die alte Kulturfrucht lässt sich vielfältig genießen.