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Topfgucker

Wirsing mit Nudeln in Käserahm

Schnelles Nudelgericht mit kräftigem Bergkäse.
Von Annette Nüßle
Wirsing mit Käserahm.

Wirsing mit Käserahm. Bild: Nüßle

Bild: Nüßle

Die Saison des Wirsings neigt sich langsam dem Ende zu. Von Herbst bis in den späten Winter hinein zählt er zu den klassischen heimischen Kohlsorten und überzeugt durch sein fein-würziges, leicht nussiges ...