Essen und Trinken: Das Buch "Senf selbermachen und genießen" des Schweizers Matthias Rösch im Weil der Städter Hädecke Verlag

Immer den eigenen Senf dazugeben

Von unserem Redakteur Hansjörg Jung

Donnerstag, 26. Juni 2008, 00:00 Uhr

"Iss nicht so viel Senf, das gibt Pickel,", pflegte mich meine Großmutter zu warnen, wenn ich mir als Heranwachsender einen Batzen Senf aus der Tube drückte. Woher die liebe Ahnin ihre Weisheit auch nahm, mit Hautunreinheiten war ich nie geplagt - trotz Senf. Oder gerade wegen Senf? Jedenfalls schrieb der griechische Arzt Dioskurides im ersten Jahrhundert: "Er reinigt das Gesicht" und entferne mit Honig, Fett oder Wachssalbe darüber hinaus auch ein dickes Veilchen unter dem Auge. ...

Weiter geht's mit SzBz-Plus

Jetzt für 1,- € weiterlesen Ich habe bereits SZBZ+

Hier geht es zu weiteren Angeboten

Als SZ/BZ Abonnent ist szbz+ für Sie kostenfrei im Abo enthalten

Als Digital Abonnent (E-Paper) anmelden und kostenfrei weiterlesen.
Als SZ/BZ Premium Abonnent (gedruckt) anmelden oder registrieren und kostenfrei weiterlesen.
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice unter 07031 / 862-0