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Sindelfingen: Ins Geschäft an der Oberen Vorstadt zieht das Martinslädle / Zweite Saison im Café Wiesn

Martin Hess schließt Metzgerei

Von unserem Redaktionsmitglied Peter Bausch

Martin Hess zieht die Reißleine. Nach knapp 24 Jahren schließt der Metzgermeister in zwei Wochen sein Geschäft an der Oberen Vorstadt in Sindelfingen: „Die Straße ist tot, 2016 haben wir einen gravierenden Einbruch erlebt.“ Martin Hess, Jahrgang 1968, hat die Metzgerei im September 1993 von Otto Kößler übernommen, der im Ruhestand 2013 den diamantenen Meisterbrief für 60 Jahre als Metzgermeister erhalten hatte. „Eigentlich wollte ich hier bis 60 schaffen“, sagt Martin Hess, der zusammen mit Werner ...

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