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Weil im Schönbuch: In Gaby Buldermanns Wohlfühl-Oase trifft die schwäbische und die spanische Welt aufeinander / SZ/BZ-Serie „Gesichter des Schönbuchs“

Morgens Brezeln und abends Paella

Morgens Frühstück mit Brezeln, Müsli und O-Saft, nachmittags zum spanischen Wein Tapas, zu denen kurzerhand mittwochs auch der urschwäbische Zwiebelkuchen gezählt wird. Abends gibt’s Paella und Burger, den ganzen Sommer lang Eis. Gabriele Buldermann hat sich mit dem Gourmet-Café in Weil im Schönbuch einen Lebenstraum erfüllt.
Von unserem Mitarbeiter Andreas Denner

Schon beim Betreten des Cafés am Marktplatz gegenüber der Kirche wird sofort klar: Das ist kein normales Café. Bunte Bilder an der Wand, Holzbänke unter Holzbalken, Korbstühle neben kleinen Tischen. „Ich ...