Dachtel: Deufringer Chor Con-Takt verkauft zum 10. Mal Kuchen am Backhaus

Qualm und Wohlgeruch

Es gibt zwei unverkennbare Zeichen, dass wieder einmal im Dachteler Backhaus Betrieb herrscht. Der Kamin qualmt, und davor duftet es nach frischem Backwerk. So war es auch wieder, als vier Stunden lang Kuchen des Deufringer Chores Con-Takt verkauft wurden.

Von unserem Mitarbeiter Heinz Richter

Sonntag, 12. Mai 2019, 15:18 Uhr

Für das Backhausteam, das beim Gesangverein aus etwa 30 Personen besteht, begann die Arbeit im Backhaus bereits am Freitag vor dem Verkauf am Samstag. 32 Zwetschgen-, Johannisbeer- und Apfelkuchen wurden gebacken. Am eigentlichen Verkaufstag stand die Mannschaft schon ab 6 Uhr in der Frühe im Backhaus. Am Haupttag wurden nochmals über 130 Kuchen gebacken, auch Zwiebel- und Kartoffelkuchen.

In die beiden Öfen im Dachteler Backhaus passen in den großen Ofen, der Fuchs benannt ist, 16 Bleche, und in ...

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