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Brotgenuss aus dem Kreis Böblingen

Roggenbrot rockt sowohl das Frühstück als auch das Abendbrot

Das vielfältige Roggenbrot ist das Brot des Jahres. Sindelfinger Bäcker schätzen sowohl Geschmack als auch Haltbarkeit.
Von Annette Nüßle
Das Roggenbrot ist das Brot des Jahres 2026.

Das Roggenbrot ist das Brot des Jahres 2026.

Bild: Deutsches Brotinstitut

Bäckermeister Holger Müller schätzt den säuerlichen Roggenbrotgeschmack.

Bäckermeister Holger Müller schätzt den säuerlichen Roggenbrotgeschmack.

Bild: Nüßle

Kreis Böblingen. Kräftig im Geschmack, voller guter Nährstoffe und dabei noch nachhaltig: Das Roggenbrot ist vom wissenschaftlichen Beirat des Deutschen Brotinstituts zum Brot des Jahres 2026 gewählt ...

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