Menü
Topfgucker

Roter, winterlicher Genuss

Rote Bete-Perlgraupen-Risotto mit Gelber Bete, Austernpilzen und Rotkraut-Himbeer Salat.
Von Marcel Hild
Nicht nur ein Augenschmaus: Rote Bete-Perlgraupen-Risotto. Bild: Nüßle

Nicht nur ein Augenschmaus: Rote Bete-Perlgraupen-Risotto. Bild: Nüßle

Bild: Nüßle

So geht’s:

Rotkrautsalat:

Das Rotkraut in feine Streifen schneiden oder über einen Küchenhobel reiben. Nun mit dem Salz und Essig gut durchkneten. Nach 5-10 Minuten Ruhezeit die restlichen Zutaten dazu ...

Sie wollen nichts mehr verpassen in der Region Sindelfingen/Böblingen? Hier kostenlos für den täglichen Newsletter GutenMorgenBB anmelden.

Zurück zur letzten Seite Zurück Zurück zum Anfang der Seite Nach oben