Grüner Spargel, Parmesan und Zitronenabrieb machen aus der italienischen Pasta-Klassik ein leichtes Saison-Gericht.

Auf der Website und in der App sind die McPlant Nuggets nach Beobachtungen mehrerer Kunden nicht mehr zu finden. Eine offizielle Bestätigung von McDonald’s steht bislang aus.

Cremiger Eintopf mit hausgemachten Gnocchi und mit frischem Gemüse

Wie Champignons und andere Kulturspeisepilze mit Vitamin D, Mineralstoffen und wertvollen Nährstoffen das Immunsystem stärken.

Rote Bete-Perlgraupen-Risotto mit Gelber Bete, Austernpilzen und Rotkraut-Himbeer Salat.

Ein wärmender Auflauf, der Kürbis, Kartoffeln und würzigen Gorgonzola perfekt vereint

Japan gilt weltweit als kulinarische Großmacht. Doch die Küche des ostasiatischen Landes scheint nicht für Menschen gemacht, die lieber vegetarisch oder vegan essen.

Es soll wie echt schmecken, riechen und aussehen: Künstliches Fleisch aus Pflanzen wird zwar beliebter, das Original aber deutlich häufiger gegessen. Eine Alternative könnte aus dem Labor kommen.

Gesund genießen mit viel Gemüse und pflanzlichem Eiweiß .

Alles, was im Handumdrehen fertig gegart ist, nicht lange im Ofen schmoren oder auf dem Herd köcheln muss, ist willkommen.

Als hätten Ottolenghi und Jamie Oliver ein vegetarisches Kochbuch verfasst: Eva Gritzmann und Denis Scheck haben Kafkas kulinarisches Erbe neu entdeckt.

Bei der SZ/BZ-Rezeptserie geht es heute um Käse.