Diese Website benötigt JavaScript!
Aktivieren Sie JavaScript in den Einstellungen Ihres Browsers, damit alle Inhalte der Website angezeigt werden können.

Zum Inhalt springen

Fleisch aus dem Labor

Können Vegetarier bald in einen echten Burger beißen?

Wissen Nachrichten dpa_content Ernährung Wissenschaft Fleisch vegetarisch Vegan Deutschland

Es soll wie echt schmecken, riechen und aussehen: Künstliches Fleisch aus Pflanzen wird zwar beliebter, das Original aber deutlich häufiger gegessen. Eine Alternative könnte aus dem Labor kommen.

Von Von Marc Fleischmann, dpa

Dienstag, 30. September 2025, 06:31 Uhr

Professor Mark Post von der Universität Maastricht zeigt 2013 künstliches Fleisch aus dem Labor in einer Petrischale. (Archivbild)

Professor Mark Post von der Universität Maastricht zeigt 2013 künstliches Fleisch aus dem Labor in einer Petrischale. (Archivbild)

Bild: Foto: David Parry/Pa Wire Handout/PRESS ASSOCIATION IMAGES/dpa

Genuss ohne Tierleid: Für Vegetarier könnte Laborfleisch zu einer echten Alternative werden. (Archivbild)

Genuss ohne Tierleid: Für Vegetarier könnte Laborfleisch zu einer echten Alternative werden. (Archivbild)

Bild: Foto: Sina Schuldt/dpa

Diese Bouletten und Würstchen sehen aus wie echtes Fleisch, sind aber aus pflanzlichen Ersatzprodukten hergestellt. (Archivbild)

Diese Bouletten und Würstchen sehen aus wie echtes Fleisch, sind aber aus pflanzlichen Ersatzprodukten hergestellt. (Archivbild)

Bild: Foto: Markku Ulander/Lehtikuva/dpa

Berlin - Vegetarier essen kein Fleisch von getöteten Tieren. Nur die Produkte von Tieren wie Milch, Eier und Honig dürfen bei ihnen auf den Teller kommen. "Ich habe nicht aufgehört, Fleisch zu essen, ...

Badredine Bouanani (links) und Maximilian Mittelstädt waren gegen den FC Everton für die Hereingabe der Eckbälle zuständig.

Die neue Maßarbeit

Die Ecken des VfB Stuttgart sorgen derzeit für deutlich mehr Torgefahr als noch in der vergangenen Saison. Das hat Gründe.

Von David Scheu

Gerhard Raff (rechts) mit Oberbürgermeister Frank Nopper 2022 bei der Verleihung der Staufermedaille in Gold.

Ein Gscheidle, wie’s kein zweites gibt

Man darf es eigentlich nicht laut sagen, der Jubilar hört es nicht gerne, doch die Wahrheit lässt sich nicht unterdrücken: Gerhard Raff, bekannter Historiker und Mundartautor, wird heute 80 Jahre alt.

Von Jan Sellner

Erst im Juni sind die beiden Raubkatzen Frodo und Sam in der Wilhelma eingezogen. Jetzt haben die beiden Geparden Unterstützer bekommen.

Frodo und Sam haben eine neue Familie

Kaum sind die beiden Geparden in der Wilhelma, haben die Tiere auch schon Paten bekommen.

Josha Vagnoman darf den VfB verlassen, wenn die Ablösesumme stimmt.

Die Stuttgarter Streichliste

Beim VfB werden aktuell 36 Spieler geführt – zu viele. Jetzt geht es darum, den Kader des Fußball-Bundesligisten zu verschlanken. Wer gehen kann, wer Leihkandidat ist, wer bleiben darf.

Von Carlos Ubina

Krystian Pracz ist seit 2017 der Chef der DRF Luftrettung in Filderstadt.

„Der Sparkurs trifft uns ins Mark“

In der Region Stuttgart und im Südwesten wird viel über die Rettung per Hubschrauber diskutiert. Krystian Pracz, CEO der DRF Luftrettung, über die Lage.

Von Jürgen Bock