Bei „fleischlos“ empfiehl mancher Koch Huhn

„Ist Hühnchen okay?“ Jede Person, die einmal in einem Restaurant in Japan nach einem Gericht gefragt hat, das kein Fleisch enthält, kennt diese Rückfrage vom Kellner. Und auf den Hinweis, dass Hühnchen ja Fleisch ist, kommt auch meist zuverlässig die höfliche Nachfrage: „Verstehe. Wie wäre es mit Fisch?“ Dann sind in allen Augen am und um den Tisch nur noch Fragezeichen zu sehen. Vegetarisch? Was? Was ist daran so schwer?

Wer sich Mühe gibt, weder Fisch noch Fleisch zu essen, stößt ausgerechnet ...

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