Sauerkirsche trifft Ziegenkäse

Wenn cremiger Ziegenkäse auf ein fruchtig-würziges Sauerkirsch-Chutney trifft, entsteht ein spannendes Zusammenspiel aus süß, sauer und herzhaft. Die leichte Schärfe des Chutneys ergänzt den milden Käse und sorgt so für Abwechslung auf dem Teller.
Das Chutney passt auch gut zu Schweine- oder Wildfleisch, ganz gleich, ob aus dem Ofen, der Pfanne oder vom Grill. Auch als Ergänzung zu einem Camembert oder einem Hartkäse wie Comté passt die Kombination von leicht säuerlich mit einer pikanten Note sehr ...

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