Händler auf dem Sindelfinger Wochenmarkt bemerken Zurückhaltung bei der Kundschaft / Grünen Spargel gab's zuerst

Sindelfingen: Die Spargelsaison startet verhalten

Von Hansjörg Jung

Dienstag, 26. April 2022, 17:53 Uhr

Spargelernete im Oberen Gäu bei Bondorf. Bild; Jung

Sindelfingen/Bondorf. „Wettermäßig war es bislang Top“, sagt Heinrich Hiller, der Bondorfer ist wohl größte Spargelbauer im Landkreis Böblingen. Die warmen Temperaturen im März, haben den Sprossen in den Spargelwällen einen Wachstumsschub verschafft. Da macht es nicht viel aus, dass sich in der letzten Zeit die Sonne nicht mehr so sehr zeigt. „Wichtig ist, dass es in den Nächten warm genug war. Alles in allem ausreichend, um unter den Doppelfolien, mit den die Erdwälle abgedeckt sind, ein wachstumsförderndes ...

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