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Italienische Küche

Sindelfingen: Wein und Kulinarik statt Eis im Ciao Giulia

Im November und Dezember nimmt Benedetto Gamuzza seine Gäste mit auf eine köstliche Reise durch die verschiedenen Regionen Italiens.
Von Martina Kalus
Benedetto Gamuzza liebt es zu kochen. Bilder: z

Benedetto Gamuzza liebt es zu kochen. Bilder: z

Sindelfingen. „Ich möchte meinen Gästen einen schönen Abend bereiten“, sagt Benedetto Gamuzza über die Idee, seiner eigentlichen Eisdiele Ciao Giulia in Sindelfingen auch in den Wintermonaten Leben einzuhauchen. Im November und Dezember bietet er einen kulinarischen Ausflug nach Italien an, dazu gibt es eine exklusive Weinauswahl. So geht es im Ciao Giulia also ab sofort jeden Donnerstag und Freitag durch die verschiedenen Regionen des Landes – sei es das Piemont, die Lombardei, Apulien, Sizilien oder die Toskana.

5-Gänge-Menü

Für einen Preis ab 89 Euro wartet auf jeden Gast ein von ihm selbstgekochtes 5-Gänge-Menü. Mit dabei ist ein Aperitif, Antipasti, der erste Hauptgang, der zweite Hauptgang, ein italienisches Dessert, Kaffee, Wasser und eine Käseplatte mit Süßwein. Eine Weinbegleitung kann dazugebucht werden.

„Ich koche schon immer sehr gerne und habe darin eine Leidenschaft gefunden. Wichtig ist aber zu erwähnen, dass ich kein Gastronom bin und das Ganze somit auch kein Restaurant ist.“ Die Erlaubnis der Stadt habe er aber. Das Menü ist zu zweit oder auch als Gruppe buchbar und besteht laut seinen Angaben aus einer Auswahl exklusiver und hochwertiger Produkte. „Ich lege sehr großen Wert auf Qualität“, sagt Benedetto Gamuzza. „Und die hat eben seinen Preis.“

Am Donnerstag, 9. November und Freitag, 10. November gibt es beispielsweise das Menü Mare. Bei diesem besteht der erste Hauptgang entweder aus Spaghetti al Gamberone blu oder Risotto nero und der zweite Hauptgang aus geschmortem Polpo in Tomatensugo. „Auch vegetarische Wünsche und Unverträglichkeiten berücksichtige ich gerne.“ Die Eisdiele öffnet wieder Mitte Februar 2024.

Freie Termine

  • 09.11.2023: Menù Mare
  • 10.11.2023: Menù Mare
  • 16.11.2023: Menù Piemonte
  • 23.11.2023: Menù Astice
  • 24.11.2023: Menù Astice
  • 30.11.2023: Menù del Sud
  • 07.12.2023: Menù Milano
  • 08.12.2023: Menù Milano
  • 14.12.2023: Menù Delizioso
  • 15.12.2023: Menù Delizioso
  • 21.12.2023: Menù Sorpresa Was hinter welchem Menü steckt, erfahren Sie auf www.ciaogiulia.de/events/. Anmeldung per E-Mail an kontakt@ciaogiulia.de mit Datum, Vor- und Nachnamen sowie die Anzahl an Personen.