Frisch zubereitet und heißt im Sindelfinger Ktankenhus angekommen: der feckl-Eintopf (von links: Nico Schairer, Franz Feckl Johannes Böer, Chefarzt des Zentrum für interdisziplinäre Notfall- und Akutmedizin im Klinikverbund und Frauke Barner, Bereichsleiterin Gastronomie der Krankenhaus Service GmbH Shwarzwald. Bild: Dettenmeyer
Eintopf in der Sterneküche: Franz Feckl und sein Küchenchef Andreas Bäßler bei der Zubereitung des Benefiz-Mahls für die Sindelfinger Krankenhaus-Mitarbeiter. Bild: Jung
Alles scheint leer und verlassen.Nichts steht auf den Nirostaarbeitsflächen in dem großen, weiß gekachelten Raum. Dort, wo normalerweise der Bouillabaisefond für den Seeteufel oder das Topinamburschaum-Süppchen, ...
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