Süße Sünde mit einem guten Gewissen

Nur ein oder zwei Stückchen ... und plötzlich ist die ganze Tafel Schokolade verputzt. Wer kennt das nicht. Der eine oder andere mag danach aus Sorge um die eigene Strandfigur ein schlechtes Gewissen haben, immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher stellen sich aber vor allem die Frage, ob sie nicht auf Kosten anderer genießen.

Mittwoch, 18. Juli 2018, 06:00 Uhr

Die Plantage El Cacao von Ritter Sport in Nicaragua (links). Dort erntet ein Mitarbeiter die Kakaofrüchte (Mitte). Aus diesen wiederum werden die Kakaobohnen herausgeschält. Bilder: Oettle

Von Waldenbuch aus geht die quadratische Schokolade hinaus in die Welt. Bilder: z

In der Tat sind die sozialen und ökologischen Bedingungen im Kakaoanbau noch immer nicht zufriedenstellend. Kakao wächst vielfach in Entwicklungsländern. Mehr als fünf Millionen Familien bauen in diesen Ländern meist auf sehr kleinen Plantagen Kakao an.

Ihre wirtschaftliche Situation ist oftmals schwierig. Armut und missbräuchliche Kinderarbeit gelten als die größte soziale, die fortschreitende, illegale Entwaldung vor allem in Afrika als größte ökologische Herausforderung. Das haben inzwischen ...

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