Süßer Gesang zum sauren Kraut

Deftige Leber- und Griebenwurst, Kassler, Bauchfleisch und Sauerkraut: So lassen es sich die Gäste der Maichinger Kulturschlachtplatte seit der ersten Auflage des Formats im Jahr 2002 schmecken. Auch diesmal gehen wieder rund 200 Portionen dieses schwäbischen Leibgerichts über die Theke.

Es gibt also viel zu tun für die knapp 50 Helfer und das Küchenteam unter der Federführung von Siglinde Schwab und Doris Schneider. Und das ist gut so: „Das Hauptziel der Kulturschlachtplatte ist es, etwas Geld ...

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