Thymiantee statt heißer Zitrone

Um bei einer Erkältung schnell wieder auf die Beine zu kommen, greifen viele zur heißen Zitrone. Um das Immunsystem zu unterstützen, ist unter anderem Vitamin C wichtig – so weit so gut. Allerdings ist Vitamin C nicht hitzebeständig, und somit verflüchtigt sich ein Teil des wertvollen Antioxidans in erhitzten Getränken und Gerichten. Abhilfe schafft hier schon, das heiße Wasser auf eine trinkbare Temperatur abkühlen zu lassen, um dann erst den frisch gepressten Zitronensaft hinzuzufügen. Grundsätzlich ...

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