
Genuss
Zucchini: „Sommerkürbis“ startet in die Hochsaison
Zucchini sorgen sowohl herzhaft als auch in süßer Variante für Abwechslung auf dem Teller.
Von Annette Nüßle
Pro Scheibe Toastbrot: 1 Scheibe Kochschinken, 1 Scheibe Ananas aus der Dose, 1 Scheibe Schmelzkäse, 1 Cocktailkirsche Den Toast vor dem Belegen leicht anrösten. Dann mit dem Schinken, der Ananasscheibe und zuletzt dem Käse belegen und im Ofen bei rund 180 Grad im Backofen garen. Der Toast ist fertig, wenn der Käse zerlaufen und leicht gebräunt ist. Zum Garnieren eine Cocktailkirsche auf den Käse legen.