Turm zwischen goldgelben Feldern

**Er ragt auf der Schönbuchlichtung als weithin sichtbare Landmarke zwischen Altdorf, Holzgerlingen und Mauren hervor. „Der Altdorfer Wasserturm ist so etwas wie ein zweites Wahrzeichen der Gemeinde“, sagt Karl Ruthardt. **

Ruthardt ist Müller und betreibt mit seinem Bruder Jörg die traditionsreiche Altdorfer Mühle. Unter anderem von den Feldern rund um den Wasserturm bezieht Ruthardt sein Getreide. Beispielsweise Sommergerste, die in der Schönbuch Braumanufaktur zur Bierproduktion verwendet wird. ...

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