"Tutto a posto - alles in Ordnung"

Organisation ist alles. Schon seit Donnerstag werkelt das Küchenteam um Chefkoch Mimmo Pavan an den Vorbereitungen der Kulinarischen Genüsse aus Alba in der nagelneuen Küche der Kongresshalle. Noch bevor der neue Pächter Marco Neuberth in der nächsten Woche sein Restaurant Neuberths am See eröffnet, wie die Küche mit ihren neuen Dampfgarern und Induktionskochfeldern einer Feuertaufe unterzogen.
Veteranen der Küche
So heiß die Öfen, so kühl und gelassen verrichten die Albesi ihre Arbeit. Putzen, Schneiden, ...

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