Von Iduna bis zum heiligen Nikolaus

"An apple a day, keeps the doctor away", die britische Weisheit, dass der tägliche Apfel den Arzt fernhält, hat es mittlerweile auch hierzulande fast schon zum Sprichwort-Status geschafft. Um die segensreiche Wirkung weiß man schon lange, sofern der Apfel mit der Schale genossen wird. Denn in der Schale befinden sich viele wichtige Spurenelemente. So regulieren die Fruchtsäuren und Ballaststoffe im Apfel bekanntlich die Verdauung und wirken sich positiv auf die Darmflora und damit auch ...

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